E-books
Áreas de Atuação Engenharia de alimentos
Parte 1: Indústrias.
Em comemoração ao dia 16 de outubro, dia do ENGENHEIRO DE ALIMENTOS. trouxe um compilado dos principais cargos de autação em Indústrias de alimentos e bebidas para quem é iniciante - intermediário.
E-book GRÁTIS!
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Concursos Públicos - Fiscal da Vigilância Sanitária: Como estudar para concursos municipais
Trago neste e-book dicas de como estudar para concursos públicos municipais, com dicas que funcionaram para mim. Além disso, trago alguns certames, com sua escolaridade exigida e o salário. E trouxe 6 exercícios que caíram nas provas que eu fiz. Para ver a resolução destes, entre no meu canal do YT!
E-book GRÁTIS!
Validade dos alimentos
Esse e-book é um apanhado geral sobre a validade de alimentos (de um post que fiz, inclusive) e conta com a tradução de um Guia de Validades da FDA ("ANVISA" americana), além de alguns Bônus: tabela da validade de alimentos de um aplicativo e da legislação de SP.
E-book GRÁTIS!
As 5 NCs mais comuns em estabelecimentos de alimentos
O conteúdo pode parecer meio óbvio para alguns, mas, nessa área, com certeza o óbvio precisa ser dito (e "re" dito...). Ou ainda, não existe óbvio... Então, saiba mais sobre as 5 não conformidades mais apontadas em Inspeções Sanitárias, com as respectivas Justificativas e os Dispositivos legais que regem essas inobservâncias às Legislações sanitárias vigentes.
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